MARINEREDE LØG




Tilberedningstid:
 25 min.
4 personer
 
 
Ingredienser:

1/2 dl raps- eller olivenolie
3 dl tør hvidvin
3 dl vand
2 spsk. citronsaft
10 hele peberkorn
1 spsk. hele korianderfrø
2 laurbærblade
1 rød chili
1 spsk. Salt
 
 
Tilberedning:

Kom alle ingredienserne til marinaden i en rustfri stålgryde og bring dem i kog.
 
Skær løgene i kvarte.
 
Kom dem i marinaden og lad dem koge i 10 min.

Skold et stort glas med tilhørende låg og hæld løg og marinade deri.

Lad løgene køle lidt af, og sæt dem herefter på køl.

Servér løgene til kød, fiskeretter eller som snack.


Denne opskrift bruger