Pil, halver og hak skalotteløgene fint.
Skyl agurken, skær den i fine skiver.
Bland olie med eddike, salt og peber.
Tilsæt skalotteløg og krydr godt med salt og peber.
Dæk agurke salaten med vita wrap og opbevar den i køleskabet indtil brug.
Anvendes til:
Anvendes som tilbehør til grill eller som tilbehør til andre klassiske retter.
Tips:
Hvis du marinerer ingredienserne i et par timer forstærker det smagen.